‘La vendemmia 2019 è finita e i mosti sono in fermentazione. Ottima annata che rispecchia la volontà qualitativa di Tenuta Fertuna.
Siamo in conversione Bio e tutta la nostra attenzione è concentrata sul green in tutte le sue sfaccettature.
I mosti dei bianchi si presentano di qualità eccezionale e ci daranno all’inizio della prossima Primavera la gioia di portare sul mercato un grande Droppello-Sangiovese, un Vermentino di struttura e eleganza, e il Rosato che garantisce la tipicità del luogo e dell’uva Sangiovese toscana.
I nuovi investimenti fatti in cantina, migliorativi sotto un profilo tecnico e qualitativo, sono in continua evoluzione.
Per i rossi dovremo aspettare a goderli dopo il rituale affinamento in barrique e bottiglia, ma già si possono immaginare un ottimo Pactio-blend di Sangiovese, oltre a un Messio-Merlot e un Lodai-Cabernet che conquisteranno i palati più esigenti’.
Giuseppe Meregalli
